Pour éviter ces sucres cachés de notre alimentation et mieux se protéger de la carie dentaire, il est utile d’apprendre à connaître les appellations des sucres ajoutés: Cassonade, Dextrine, Dextrose, Extrait de malt ou d’orge, Fructose...etc. Vous pourrez ainsi les repérer sur les étiquettes des supermarchés et éviter les aliments cariogènes. Par ailleurs, privilégiez toujours les aliments les moins transformés industriellement. Vous y gagnerez en santé, et pas seulement en santé bucco dentaire!